簡単＆美味しい！ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎ、にんにくはみじん切りする。
   ・小松菜も細かく切る。
   ・サラダ菜は適当な大きさに切って水けを切っておく。
   ・ミニトマトは洗う。

2. 2

   ナンプラー、オイスターソース、はちみつ、酒はあらかじめ混ぜておく。

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを熱して、にんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎ、ひき肉を加えてさらに炒める。

4. 4

   ・ひき肉の色が変わったら小松菜を入れてさらに炒めてる。
   ・別のフライパンにごま油をしいて、目玉焼きを2個作る。

5. 5

   ひき肉がぱらぱらになったら、２で混ぜたものを全体にからめてよくなじんだら火を止める。

6. 6

   お皿にサラダ菜をしき、ごはんをのせ、その上に5と目玉焼きをのせ、最後にミニトマトをのせる。
   お好みでスイートチリソースをかけていただく。