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優しい味の豚汁 レシピ・作り方
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こにゃんぴー
寒い季節に最適です
材料(10人人分)
だし汁
1000ml
人参
1本
大根
15cm
長ネギ
1本
豆腐
一丁
白菜
3枚
味噌
大さじ6
ごぼう
半分
豚こまにく
100g
作り方
1
だしを鍋に入れて火にかける。
2
人参、大根は半月きり、長ネギは斜めきり、豆腐は2cm大にきり、白菜は一口大にきり、ごぼうはささがきにする。
3
1が沸騰したら人参、ごぼう、大根、白菜を煮る。
4
人参が柔らかくなったら、豚こまにく、長ネギ、を入れて煮る
5
豚こまにくの色が変わったら豆腐を入れる。
6
味噌をといて全体を混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒いので温まるために作りました
公開日:2015/02/05
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