レンコンと豚肉の辛子煮 レシピ・作り方

レンコンと豚肉の辛子煮
  • 約15分
にいさん6011
にいさん6011
レンコンと辛子の相性はピッタリ。お酒のおつまみにも合うしごはんにも合います。

材料(4人分)

  • レンコン 200g
  • 豚コマ 70g
  • ◎練りからし 小さじ2~3
  • ◎片栗粉 小さじ1
  • ◎水 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 100cc
  • ☆だしの素 少々
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆白だし 小さじ1

作り方

  1. 1 レンコンは縦半分に切り分け3mm幅の半月切りにする。
  2. 2 ◎を合わせておく。
  3. 3 フライパンにごま油を熱してレンコンと豚コマを炒める。
  4. 4 ☆の調味料を入れ更に炒める。
  5. 5 ◎の調味料を入れ絡めるように炒めて完成。

きっかけ

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  • レシピID:1130009191
  • 公開日:2014/11/03
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カテゴリ
辛子蓮根夕食の献立(晩御飯)れんこん
関連キーワード
レンコン 豚肉 辛子
料理名
レンコンと豚肉の辛子煮
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