夏バテ解消メニュー!ゴーヤチャンプル♪ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
ゴーヤは縦半分にし種とわたを取り、細切りにします。
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2
ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
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3
たまごはあらかじめよく溶いておきます。
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4
ねっしたフライパンに油をしき、ベーコンを炒めます。
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5
次にゴーヤを加え、少ししんなりするまで炒めたら、たまごを加えます。
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6
塩コショウ、めんつゆ、しょう油を加えます。
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7
あとは絡めながら炒めて出来上がり!
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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yuikimi51272014/06/26 21:35もやしを入れ、最後に鰹節も混ぜました。
シンプルな味付けが好きです。
シャキ感と苦みを残した作り方です(*^_^*)