さっぱり塩焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひき肉に、ニンニク小さじ1と塩コショウで下味を付ける。玉ねぎは3mmぐらいにスライス。シメジは石づきを取っておく。青ネギを2mmぐらいにスライス。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、下味をしたひき肉を炒める。ひき肉の赤みがなくなって来たら、ニンニク小さじ1と玉ねぎ、シメジを加え炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、蒸し焼きそばと❶をドーンと全部入れて、余分な水分がなくなるまで強火でジャーっと炒める。
- 4 塩、コショウで味を整え、火を止めてごま油を絡ませて器に盛り付ける。上に好きなだけ青ネギを乗せたら、召し上がれ！
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
- 料理名
- ひき肉とシメジの塩焼きそば
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