お袋の味 がんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 がんもどきは熱湯をかけて油抜きをして、爪楊枝で数カ所刺し、味を浸みやすくしておく。
- 2 大根は1cm程の厚さのいちょう切り、人参は5mm程の厚さの半月切りにする。
- 3 鍋に★の煮汁の材料を入れ、沸騰したらがんもどき、大根、人参を入れる。
- 4 中火で落し蓋をして10分ほど煮付けたら出来上がり。
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