三色丼弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ひき肉 80g
- しょうがみじん切り 小さじ1
- しょうゆ（鶏ひき肉用） 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 卵 1個
- 塩 少々
- さやえんどう 50g
- 薄口しょうゆ 小さじ1弱
- ご飯 1杯
- 紅しょうが 少々
作り方
- 1 鶏挽き肉は沸かしたお湯で下ゆでし、湯きりしたら、火にかけた鍋でしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて1、2分煮る。
- 2 溶き卵に塩少々を入れてつくった卵液で、火にかけたフライパンで箸を使っていり玉子をつくる。
-
3
さやえんどうの筋をとって沸かしたお湯で1分弱ゆでる。
湯を切って冷まし、食べやすく斜めに細く切る。薄口しょうゆを和える。 - 4 お弁当箱にご飯を盛って、1、2、3をのせて、紅しょうがをのせてできあがり。
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- ごはんのお弁当（大人用）
＊＊トモ♪＊＊
気ままなひとり暮らしデス。
お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆
最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。
お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。
http://tomosdailylife.blog31.fc2.com/
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