なすとニラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 なすは１㎝幅に細切りにします。食べやすく切って、たっぷりの水にさらして５分くらいおき、あくをぬきます
-
2
鍋に水となす、だしを入れて中火にかけます
-
3
煮立ったら弱火にします
なすが柔らかくなったら、みじん切りにしたニラを加えます
ニラの香りが出たら、火を止めて味噌を溶かします
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