なすとニラのお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 なすは1㎝幅に細切りにします。食べやすく切って、たっぷりの水にさらして5分くらいおき、あくをぬきます
-
2
鍋に水となす、だしを入れて中火にかけます
-
3
煮立ったら弱火にします
なすが柔らかくなったら、みじん切りにしたニラを加えます
ニラの香りが出たら、火を止めて味噌を溶かします
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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