白菜のミネストローネ♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
白菜の葉はざく切り、白菜の芯、じゃがいも、玉ねぎは２cm角に、にんじんは１cm厚さのいちょう切りにする。
ベーコンは２cm幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 -
2
オリーブオイル大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、弱火でにんにくを炒める。
香りがたったら、中火でじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを２分炒める。 -
3
オリーブオイル大さじ１を追加して、ベーコン、白菜を入れてまた２分炒める。
水１．５カップと塩を入れて、煮立ったら弱火にして１５分煮る。 - 4 トマトジュースを入れて、ひと煮立ちさせてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- ミネストローネ
＊＊トモ♪＊＊
気ままなひとり暮らしデス。
お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆
最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。
お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。
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お弁当にも、パンと一緒に持って行きましたよ〜。