さつま芋のはちみつ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋（中） １本
- はちみつ 大さじ2強
- しょう油 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 水 適量
- いりごま お好みで
作り方
- 1 さつま芋はところどころ皮をむき、2ｃｍ幅くらいに切る。
-
2
鍋にさつま芋、はちみつ、しょう油、塩を入れ、ひたひたの水加減にして、中火にかける。
鍋に蓋をし、さつま芋に火が通るまで煮る。 -
3
最後に鍋の蓋を取り、煮汁の水分を飛ばして、つやがでてきたら完成。
お好みでいりごまをふる。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま芋の煮物
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aki193262012/04/18 15:10
甘辛味で、おやつにもおかずにもいいですね(≧∀≦)
レシピへのコメント
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甘みの少ないお芋でも美味しく食べられます。