鶏肉とナスのグリーンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。ニンジンは薄切りにする。ナスは一口大に切る。
- 2 フライパンに油をひき鶏もも肉を入れて炒める。火が焦げ目がついたらニンジンとナスを入れて炒める。ナスがしんなりしてきたら水を加えて１０分ほど煮込む。
- 3 ２を一度火を止めて具リンカレーの素を入れる。溶かしてからもう一度火をつけて牛乳を入れる。かき混ぜながら５分ほど煮込み、仕上げにナンプラーを入れて完成です。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- グリーンカレー
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つくったよレポート（2件）
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M6662019/03/24 15:53
人参の代わりに玉ねぎ加えました。美味しくいただきました。 -
DODOMEIRO142018/08/22 14:22
グリーンカレーが牛乳でまろやかになって食べやすくて、ナスが美味しかったです！
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