レンジで簡単☆具入りホワイトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎ・人参は薄くスライスし、ベーコンも細く切ります。
ボールに入れてふんわりラップをし、レンジ800Wで2分加熱します。 - 2 小麦粉を全体にまぶして、マーガリンも加えます。
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3
ラップはしないで、レンジ600Wで1分加熱します。
取り出してよく混ぜます。 - 4 牛乳を混ぜながら注ぎます。
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5
レンジ600Wで2分加熱し、取り出してよく混ぜます。
これを3回繰り返します。 -
6
塩コショウで調味して完成です♪
グラタンやドリア、パスタにも使えます☆
きっかけ
グラタンを作るのに、具入りで簡単にホワイトソースが作れないかと思いやってみました!
おいしくなるコツ
一気にレンジで加熱すると固まってしまったり、ダマになってしまうので、1回1回取り出して、しっかり混ぜてください。
- レシピID:1130003165
- 公開日:2011/11/17
関連情報
- 料理名
- ホワイトソース
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