レンジでつくる☆おから＆鶏だんごレシピ・作り方

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約15分
300円前後

＊＊トモ♪＊＊

エッセのレシピで、レンジで鶏だんごがおいしくつくれると知ったので、それを参考におからとごま油を加えたレシピでつくりました！
ふっくらやわらか、おいしいよ☆

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏ひき肉: ３００g

おから: １００g

玉ねぎみじん切り: １／２個分（７０g）

片栗粉: 大さじ２

酒: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

しょうがすりおろし: １かけ分

塩: 小さじ１／２

からし・しょうゆ: 少々

作り方

1

鶏ひき肉〜塩までの材料をボウルにいれて混ぜ、しっかり練る。
ねばりがでるまで練ったら、だんごに丸める。
大きめで１６個できました。
2

耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ６００Wで７分。
レンジから出したら、ラップをしたまましばらくおいておく。
このようにしておくと、つくりおきもしっとり。
3

からしじょうゆで食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

後日この鶏だんごをみりん＋さとう＋しょうゆの甘辛だれでつくねにする予定。いろんなものに使えそうです。

きっかけ

ESSEのレンジ鶏だんごのレシピにおからとごま油を加えてアレンジしました！

公開日：2011/03/13

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関連情報

カテゴリ: その他のひき肉鶏ひき肉

料理名: おから入り鶏だんご

このレシピを作ったユーザ

＊＊トモ♪＊＊気ままなひとり暮らしデス。お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆ 最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。 http://tomosdailylife.blog31.fc2.com/

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