名古屋のシンプルなお雑煮 レシピ・作り方

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あきティ〜
シンプルなお雑煮だけど、とってもおいしいです。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

お餅
４個
小松菜
2株
だし汁
４００ｍｌ
酒
大匙１
みりん
大匙１
薄口しょうゆ
小匙２

作り方

  1. 1
    餅は好みで焼いたり、電子レンジでチンして、柔らかくしておく。
  2. 2
    だし汁が沸騰したら、調味料をすべて入れ、餅を入れ再沸騰したら、小松菜を入れる。火が通れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜はホウレン草でもおいしいです。餅を小松菜で巻いて食べるのが好きなので、小松菜はもっといっぱい入れるのが好きです。

きっかけ

シンプルなお雑煮が大好きなので

公開日：2011/02/14
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関連情報

カテゴリ
お吸い物お雑煮
関連キーワード
正月 お雑煮 餅 汁
料理名
雑煮

このレシピを作ったユーザ

あきティ〜

つくったよレポート（ 4 件）

2018/01/04 18:58
あっさりで美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
2014/01/01 16:48
実家はずっとこんなシンプルな雑煮でした。自分にとってはこれがTHEお雑煮ですね。元日の今朝いただきました。美味しかったです。
LOVE CHILD2579
ありがとうございます。
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