普段も作ろう！カルシウムたっぷり田作り レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- 田作り用いりこ（または食べるいりこ） ８０ｇ
- 砂糖 大匙３
- みりん 大匙２．５
- 料理酒 大匙１
- 濃い口醤油 小匙２
- ごま油 適宜
- すりごま 適宜
作り方
-
1
フライパンにごま油を入れ、弱火でいりこを炒ります。
焦がさないように気を付けながら、カリとするまで８～１０分位炒ってください。 -
2
調味料を全部混ぜておき、①に入れ、弱火で加熱しながらてりが出るまで絡めます。
ゴマをふり、軽く混ぜます。 - 3 冷めるとくっつくので、時々箸でバラバラにしながら冷まします。ごま油を薄く塗った器に盛り付けます。
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- 料理名
- 田作り
BigBearCat
ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。
実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。
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