彩りきれいなほうれんそうともやしのレモン風味和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにお湯をわかし、もやしをさっとゆでる。

2. 2

   １のもやしを３０秒くらいゆでたところに千切りにしたにんじんを入れてさらに３０秒ほど茹でる。

3. 3

   もやしとにんじんを取り出し、そのお湯を使ってほうれんそうを茹でる。茎の硬い部分を先に入れ、しんなりしたら全体をお湯に浸し茹でる。

4. 4

   茹でたほうれんそうは４～５ｃｍの長さに切る。

5. 5

   ハムは細い短冊切りにしておく。

6. 6

   もやし、にんじん、ほうれんそう、ハム、コーンをボールに入れ、しおこしょう、しょうゆ、ごま油で和える。最後にレモン汁をふりかけ完成。