温まるねぎたっぷりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを細かく刻みます。

2. 2

   なべに水(うどんゆで用)を入れ、沸騰したらうどんを入れて加熱します。

3. 3

   標示時間ゆでたらザルに取り、冷水でもみ洗いします。

4. 4

   なべにめんつゆ、水、すりおろした生姜を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。

5. 5

   うどんに熱湯をかけて温めたら、器に盛りねぎを加えます。

6. 6

   4のつゆをかけて、出来上がりです。