麻婆白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすく切ります。
   にんにくと生姜をみじん切りにします。
   ねぎを輪切りにします。

2. 2

   ◯の調味料を合わせておきます。

3. 3

   フライパンにごま油、豚ひき肉を入れ、中火で加熱します。

4. 4

   豚ひき肉の色がしっかり変わったら、にんにく、生姜、豆板醤を加えて炒めます。

5. 5

   更に白菜とねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら、◯の調味料を加えて3分ぐらい煮ます。

6. 6

   ◎を合わせて水溶き片栗粉を作ります。

7. 7

   5に水溶き片栗粉を加えて、強火で1分加熱します。

8. 8

   とろみがついたらお皿に盛り、出来上がりです。