ゴーヤ彩り炒め(ゴーヤチャンプルー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを薄切りにし、塩をふってしばらく置き、水気を絞ります。

2. 2

   にんじんを食べやすく切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れて中火で炒めます。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、にんじんを入れて炒めます。

5. 5

   ゴーヤと、とうもろこしを加えて1分程炒め、塩・こしょうを加え炒め合わせたら、出来上がりです。