ブロッコリーのペペロンチーノ☘️ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けてフライパンに入れ、水を加え中火で2~3分、時々ブロッコリーを返しながら水気がなくなるまで加熱します。
- 2 にんにくを薄切りにし、小さく切ります。
- 3 1にオリーブオイルを加え、2と赤唐辛子を加えたら、中火で2分ブロッコリーとにんにくがこんがりするまで炒めます。
- 4 3に塩を加えて炒め合わせて出来上がりです。
きっかけ
収穫したブロッコリーを、たくさん消費できるように作りました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーを蒸しゆでにしてから炒めると、栄養を逃しにくいです。 フライパン一つで簡単にできます。
- レシピID:1120026817
- 公開日:2023/06/06
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリーガーリック・にんにく
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