作り方
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- 1
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- しめじは、石づきを取り除きほぐしておく
厚揚げは食べやすい大きさに切っておく
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- 2
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- 耐熱容器に肉と★を入れ混ぜ合わせ、肉をほぐすように広げ、ふんわりラップをしレンジ600Wで3分30秒
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- 3
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- 加熱後、肉をほぐし、▲を加え、混ぜ合わせた☆を回しかけ、再びふんわりとラップをしレンジ600wで5分
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- 4
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- レンジから取り出し、底からよく混ぜ、糸唐辛子、ラー油をかけて完成（小さい子が居る時は最後の２つ調味料ナシで）
おいしくなるコツ
普通のお豆腐でも◎だけど、厚揚げを使うと味がシミシミで美味しいよ
きっかけ
厚揚げを賞味期限内に使いきりたくて
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