圧力鍋で作るオニオンスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 【準備】玉ねぎは皮をむき薄切りにする
-
2
圧力鍋にバター、１、塩を入れ、中火にかける。
しんなりとしてきたら少し火を弱めきつね色になるまでじっくりと炒める - 3 ２に水４００ｇ、コンソメを入れ蓋をして３分（ピンが上がってからの時間）加圧する
- 4 加圧が収まったら蓋をあけて、水２００ｇを加え温める。塩コショウで味を整えたら器によそいパセリをかける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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