クリスマスに！！野菜豆乳白味噌スープ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、人参はピーラーで皮をむく感じで、どんどん剥いていく！！
   (薄いリボン状態になる)

   

2. 2 ※大根、人参の長さ、幅はお好みで！！
   
   ※野菜が小さくなると、切りにくくなるので、最後は包丁で！！
3. 3 ほうれん草は洗いながら、適当な大きさにちぎっておく。
4. 4 大根、人参と水50ccを入れて、蒸し煮にする。
   
   沸騰してから、3～5分後位にほうれん草、ウインナー、水100ccを入れて再度沸騰させる。
5. 5 沸騰したら、豆乳、白味噌を入れて中火位でコトコト(沸騰しない程度に)煮る。
   
   ※白味噌を使うとコクが出て、より美味しくなります！！
   ない場合はお味噌で大丈夫です！！
6. 6 できあがり☆彡
   
   最後に、黒ごまをふりかけてできあがり。
7. 7 ※野菜は薄い状態なので、あまり煮詰めすぎると崩れてしまいます！
   
   ※豆乳も沸騰させてしまうと、口触りが悪くなるので注意してください。