玉ねぎ入りとりつくねの照り焼き レシピ・作り方

玉ねぎ入りとりつくねの照り焼き
  • 約30分
  • 300円前後
ま~の助
ま~の助
一番定番の つくねの作り方です

材料(2人分)

  • トリミンチ 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • 生姜みじん切り 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩こしょう 2つまみ
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • いりゴマ 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする

    ボールにトリミンチと玉ねぎと生姜と片栗粉と塩こしょうを入れて
    良く捏ねたら6~8個に 平たく丸める
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ 中火にかけ 横同士が くっつかないように並べて 蓋をして 両面3~5分 焼き 弱火にし
    *印の 調味料を入れて 煮詰め トロミがついたら 出来上がりです
  3. 3 お好みで いりゴマをかけてどうぞ!

きっかけ

時間がなかったので 手早い方法で作りました

おいしくなるコツ

つくねは良く捏ねて あまりあつくならないように まとめてください 焼くと高さが出るので 火が通りにくくなります

  • レシピID:1120024928
  • 公開日:2021/10/22
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カテゴリ
鶏ひき肉つくね玉ねぎ
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つくったよレポート(4件)

  • 蓋☆
    蓋☆
    2021/12/21 22:08
    玉ねぎ入りとりつくねの照り焼き
    美味しくできました!
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2021/11/19 07:02
    玉ねぎ入りとりつくねの照り焼き
    生姜の香りよく美味しかったです。お弁当にも良いですね!
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/10/30 16:18
    玉ねぎ入りとりつくねの照り焼き
    美味しかったです。
  • sancyu3
    sancyu3
    2021/10/30 12:04
    玉ねぎ入りとりつくねの照り焼き
    子どもも喜んで食べてくれました!

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