ニラの卵落とし煮 レシピ・作り方

ニラの卵落とし煮
  • 約15分
  • 300円前後
ま~の助
ま~の助
ニラがあるときに ひと品

材料(2人分)

  • ニラ 1袋
  • 2個
  • ごま油 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *水 大さじ2

作り方

  1. 1 ニラは5cmに切って
    フライパンにごま油を入れて中火にかけ ニラをサッと炒めたら
    *印の調味料を全部入れる
  2. 2 弱火にして 全体が軽く煮えたら 卵を割り入れて
    蓋をして1分
    卵が 半熟位で出来上がりです

きっかけ

今日は 卵とじにしないで 半熟卵にしました

おいしくなるコツ

ごま油を使うと こくがでます

  • レシピID:1120024926
  • 公開日:2021/10/25
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