市販のルゥで簡単 チキンチャウダー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 にんじんは半月切り、セロリと玉ねぎは粗みじん切り、鶏もも肉とキャベツはひとくちサイズに、かぶはいちょう切りに切る。
- 2 鍋に鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、セロリ、かぶを入れて炒める。鶏もも肉の色が変わってきたら水をいれる。
- 3 沸騰してきたらキャベツ、ブイヨンキューブ、しょうがチューブ、塩、こしょうを入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。
- 4 一度火をとめてクリームシチューのルゥを割り入れて溶かす。よく溶けたら火をつけてとろみがつくまで煮て牛乳を加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。
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