菜の花とわかめの酢醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 100g
- 生食用の新わかめ 50g
- 〇しょうゆ 小さじ2
- 〇創味のだしまろ酢 小さじ2
- 〇ごま油 小さじ1/2～1
- 〇塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にたっぷりめの湯を沸かす。菜の花を軸の方から熱湯に入れて色よく茹でる。冷水にとって粗熱がとれたら水気をギュッと絞り、3cmの幅に切る。
- 2 新わかめは食べやすい長さに切る。
- 3 ボウルに〇を入れて混ぜる。菜の花と新わかめを加えて和える。
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