鶏肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・ピーマンはスライス、にんじんは薄めの短冊にしておき、シリコンスチーマーに入れて3.4分加熱します。野菜が柔らかくなってたらOKです。
- 2 ☆は合わせて鍋にかけて人肌程度に温めておきます。そこに、1の野菜を入れます。
- 3 鶏肉を一口サイズにカットし、塩コショウをかけ揉み込み片栗粉をまぶして180度の油で揚げます。お肉に火が通ったら取り出し、油が切れたらまだ温かいうちに2の中に入れます。
- 4 鶏肉と野菜に味を染み込ませたら完成です。
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しろまる姫2022/09/04 09:32
電子レンジで野菜がかんたんに火を通せて、時短ですね。
レシピへのコメント
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一味なしなので、大人用は一味を加えて下さい。