電子レンジで簡単！作り置き！たっぷりきのこのマリネレシピ・作り方

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約10分
300円前後

someday_deli_inn

きのこたっぷり！冷やして食べると美味！
電子レンジで作り置き！
白ワイン、日本酒のつまみにぴったり♪

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

エリンギ: 1パック

しめじ: 1パック

まいたけ: 1パック

オリーブオイル: 大さじ3

酢: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ1

塩: ひとつまみ

黒胡椒: ひとつまみ

作り方

1

きのこを食べやすい大きさに切る、ほぐす。
2

１.を耐熱容器(大きめのタッパーでもOK)にいれ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで5分加熱。
3

２.が熱いうちに調味料をすべて加え、和える。粗熱が取れたら、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やすと美味しい♪ きのこはお好みで何でもOK！食感がいいのが、このレシピのきのこです。

きっかけ

きのこが好きなので。特売日にたくさん買って、たっぷり作る！

公開日：2021/07/10

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関連情報

カテゴリ: エリンギ火を使わないでおつまみその他のマリネしめじまいたけ

関連キーワード: 時短電子レンジ低カロリー作り置き

料理名: きのこマリネ

このレシピを作ったユーザ

someday_deli_inn 毎日お弁当生活。ついついお酒にぴったりの味付けに！お酒関係の仕事をしてます。いつか小さなdeli付きinnを。私のおばあちゃんのように。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/30 17:56

しめじとえのきで作りました♪美味しかったです！また作ります＊

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