もやしとほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは根元を切って半分に切る。
- 2 ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3 にんじんは半月切りにする。
- 4 鍋にだし汁、砂糖、醤油、みりんを温める。
- 5 えのき、ほうれん草、にんじん、もやしを入れて煮る。
- 6 しんなりしたら溶き卵を加えて出来上がり！
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卵でとじるだけで食べやすくなります(^^)