簡単おやつ♪レンコンチップス レシピ・作り方
- 5分以内
- 1,000円前後
mekashiya
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が多く素早く消化吸収でき、効率的にエネルギーにでき、免疫力を高めたり、抗ウイルス作用もあるそう！お家時間の多い今、おやつに最適！
材料（数人分）
- 薄切れんこんの水煮 1000g
- ココナッツオイル 500ml
- 塩 適量
作り方
-
1
れんこんの水気をしっかり拭き取っておく
-
2
鍋にココナッツオイルを入れ中火の強で、180度以上になったら、れんこん入れて、キツネ色になるまでじっくり揚げる（約8分）
-
3
少しづつ揚げ、キッチンペーパーを敷いた皿に取る
-
4
余分な油を切りながら、塩（お好みで胡椒やカレー粉）を振りかけて完成
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの素揚げ
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