モロヘイヤのスープ レシピ・作り方

モロヘイヤのスープ
  • 約10分
  • 300円前後
Acha
Acha
隠し味のカレー粉で一気にエスニックになります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤと玉ねぎをみじん切りにする。
    モロヘイヤが柔らかそうなら茎も細かく切って入れます。
  2. 2 鍋に水800mlとコンソメ、鶏ミンチ、玉ねぎを入れかき混ぜてミンチをばらばらにして火にかける。
  3. 3 沸騰したらモロヘイヤを加えてひと煮立ちさせ、塩とカレー粉を入れて味を整え、火を止める。

きっかけ

モロヘイヤのおひたしに飽きたので

おいしくなるコツ

お好みでニンニクを入れたり、プチトマトを切ったものを入れても美味しいです。

  • レシピID:1120023838
  • 公開日:2021/06/06
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カテゴリ
お疲れ気味の方玉ねぎ鶏ひき肉モロヘイヤスープ
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