簡単☆手作り春巻き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
にんじん・ピーマン・たけのこ・しいたけは千切りにする。
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2
春雨は戻しておく。
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3
熱したフライパンに豚挽き肉を入れ、軽く炒める。
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4
①を加え更に炒める。
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5
火が通ったら、春雨・●を加え汁気が少なくなるまで炒める。
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6
片栗粉を加えて混ぜ、しばらく冷ましておく。
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7
◯を混ぜ合わせ、春巻き用ののりを作る。
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8
具が冷めたら、春巻きの皮に具材を乗せ、下から巻き、両サイドを内側に折り込み、上の部分に⑦で作ったのりを付け、クルクルと巻いていく。
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9
同様に10本巻いていく。
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10
160℃に熱した油で両面きつね色になるまで揚げる。
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11
揚げ上がったら完成です。
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