⁂ほうれん草としめじ＊Nutsの健康サラダ⁂ レシピ・作り方

Name: ⁂ほうれん草としめじ＊Nutsの健康サラダ⁂
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 冷凍ほうれん草(加熱調理済の物) 70g; 〇ほぐしたシメジ 20g; 〇カシューナッツ 4~5粒(6gくらい); レーズン 3g～５g(お好みで調整下さい); ●甜菜糖またはきび砂糖 小さじ1/2~小さじ1目安; ●天然塩・ブラックペッパー 適量; にんにく(皮を剥き包丁で潰しておく) 1/2片; オリーブオイル(炒める時に使用) 適量; ■バルサミコ酢/オリーブオイル 各・小さじ1/2; ※ガーリックパウダー 少々

約10分
100円以下

咲花だやんCafe

法蓮草の栄養を極力残す為に、冷凍の法蓮草を使用します。とても簡単に作れる健康ホットサラダです。妊婦様にもお勧めですよ(*^-^*)

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材料（1人分）

冷凍ほうれん草(加熱調理済の物) 70g
〇ほぐしたシメジ 20g
〇カシューナッツ 4~5粒(6gくらい)
レーズン 3g～５g(お好みで調整下さい)
●甜菜糖またはきび砂糖小さじ1/2~小さじ1目安
●天然塩・ブラックペッパー適量
にんにく(皮を剥き包丁で潰しておく) 1/2片
オリーブオイル(炒める時に使用) 適量
■バルサミコ酢/オリーブオイル各・小さじ1/2
※ガーリックパウダー少々

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作り方

1 ■の材料を小容器に入れて小さな泡立て器でよく混ぜておく。
ほうれん草を解凍し水気をよく絞っておく。フライパンに薄くオリーブ油をひき大蒜を入れ良い香りがたつまで加熱する(弱～中火）
2 良い香りが出てきたら、大蒜を取り出し〇を入れ→法蓮草を加えて中火で炒める(法蓮草をあまり炒め過ぎないように注意して下さい)
3 ②にすばやくレーズンを入れ●を加えて軽く炒めたら火をとめる(●の加減はこの時に加減しながらお好きな味に整えて下さい)
深め容器に移し替え①の■を入れて
軽く和えるように混ぜる
4 ※少々を加えてお好みの味に整えて完成です。

お好みで召し上がる際に、少量のシナモンパウダー(分量外)を少しふっても美味しいですよ^^
＝コツもご拝読下さいね♪＝
5 画像は使用した材料の一部です。