*ほぐし鯖で簡単に混ぜ寿司* レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
咲花だやんCafe
食べきれなかった鯖を簡単な混ぜ寿司風にアレンジしてみました(*^-^*)栄養たっぷりの鯖をほぐして簡単に♪お子様～お年寄りまで食べやすく工夫しました♪お弁当にも
材料（１人分）
- 温かいご飯 150g
- ほぐした焼き鯖 40ｇ
- 生姜(みじん切り) 5g目安(お好みの量で)
- 寿司酢(コツ参照) 2.5~3g
- 刻み葱・海苔・紫蘇千切り等 お好みでお使い下さい
- 煎りゴマやあればヘンプシード等 トッピング用(適量)
作り方
-
1
温かい白米に寿司酢と生姜を混ぜて、ほぐした鯖を乗せる。※画像は鯖を乗せる前のものです
【塩分を極力控えたご紹介の為、酸味が少なく感じましたら量を加減して下さい】
-
2
刻み葱や海苔・煎りゴマ(ヘンプシード等も含)お好きな物をトッピングし完成です
※画像はお弁当に詰めた参考例です。他におかずも入っておりますが、レシピは鯖寿司だけの単独でのご紹介です
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関連情報
- 料理名
- 鯖の混ぜ寿司
咲花だやんCafe
【ナチュラルフードコーディネーター&パンマイスター/共に指導員資格所持】
古民家Cafe風のスイーツ・和食やパンのレシピ等を少しずつ掲載していく予定です。
1〜2人分・発酵食品を使用するお料理 ゆるマクロビが主です。まだKitchenを始めてばかりですが宜しくお願いします。
最近、ブログも始めました https://plaza.rakuten.co.jp/dayancafe/
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ちゃチャちゃ2021/04/13 06:58
おはよう♪鯖続きで^^;笑サッパリ酢飯に生姜に鯖が合うよね〜まだ食べてないけど笑今日のお弁当お昼が楽しみよ^ ^
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