カレイの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カレイの切り身 4切れ
- 小麦粉 約1カップ
- 塩コショウ 少々
- ▼煮込み調味料
- 水 150ml
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5
- みりん 大さじ4
作り方
- 1 カレイに塩コショウをふり、軽く小麦粉をまぶす。
- 2 少し多めの油を170度に熱し、カリッと両面揚げる。
- 3 フライパンに煮付けの調味料を入れて沸騰させ、2を入れる。
- 4 煮込んで味が染み込んだら出来上がり！
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- カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）
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まめの助2021/10/19 20:57
参考にさせていただきました。
主人にも好評でした。
美味しかったです！
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