簡単☆ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉に塩こしょう・ニンニクを揉み込む。

   

2. 2 サラダ油を熱したフライパンで、表面に焼き色をつける。

   

3. 3 耐熱性のあるラップで２回巻いて、更にジップロックコンテナーに入れ密封する。

   

4. 4 沸騰した鍋に入れ、浮かない様に押さえて約3分。
   火を止め更に20分程そのまま放置します。

   

5. 5 お湯から出し、薄く切ったら完成。