出汁ガラの消費に！チーズおかか レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水分をきっちり絞った鰹節のガラ 100g
- ごま油 大さじ4
- ベビーチーズ 4個〜5個
- 4倍めんつゆ 大さじ2〜3
- いりゴマ 大さじ1と1/2
作り方
-
1
だしガラはフライパンでから炒りして、しっかり水分を飛ばす
ごま油を入れサクサクと音がなるまで炒める
(焦がさないように注意)
-
2
タッパーに移し
冷めたら麺つゆ・ゴマを入れよく混ぜ合わせます
-
3
小さいサイの目にきったチーズも入れて混ぜ合わせたら完成です
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