活力鍋(圧力鍋)☆じゃがいもポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、半分に切ります。
2. 2 活力鍋に、じゃがいも、水①を入れて蓋をし、強火にかけます。
3. 3 活力鍋のおもりがふれたら、弱火にし、1分加熱して火を止めます。
4. 4 3の圧力がぬけるまでおいておきます。
5. 5 圧力がぬけたら、蓋をあけ、じゃがいもをブレンダーのカップに入れます。
6. 6 ブレンダーのカップに、牛乳を加えてじゃがいもをブレンダーで、つぶします。

   

7. 7 なべにバターを引き、小さく切ったベーコン、グリーンピースを炒めます。

   

8. 8 7に水②、コンソメを加え、6を加えて煮ます。
9. 9 沸騰直前に火を止めたら、器に盛り、あらびき黒こしょうをふって、できあがりです。