豚肉ヒレ肉☆ニラソースがけ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ヒレ肉(ブロック） 450g
- サラダ油 大1
- ニラ 20g
- おいしい酢 大2
- しょう油 小2
- すりごま 小1
- ごま油 小2
- しょうがパウダー 小1/4
- にんにく塩麹(他レシピ） 大2
作り方
- 1 ニラを細かく刻み、600wレンジで50秒加熱します。
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2
1に、おいしい酢、しょう油、ごま油、すりごま、しょうがパウダーを混ぜ合わせます。
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3
豚肉ヒレを7ミリ厚さくらいに切り、ビニール袋に入れて、にんにく塩麹をかけてもんで、15分程おきます。
-
4
フライパンに油を熱し、豚ヒレ肉を両面こんがり焼きます。
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5
焼けた豚ヒレ肉に、2のニラソースをかけていただきます。
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