誰でも簡単♪茹でて混ぜるだけ!キノコと野菜のナムル レシピ・作り方
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材料(5~6人分)
- ☆太もやし 1袋
- ☆キャベツ(小さめ) 1/4個
- ☆えのき 1束
- ☆しめじ 1/2株
- ☆椎茸 1パック(6個)
- ★チキンコンソメ 大さじ1
- ★トリュフオイル 大さじ1
- ★黒胡椒 少々
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かしながら
もやし以外の☆材料を
細長く約2cmくらいに適当にカット -
2
お湯が沸いたら
☆材料を全て入れて茹でる
沸騰したら火を止めて
ザルに上げ水気をきる -
3
茹でた☆をボウルに移し
★を入れて混ぜ合わ完成
きっかけ
トリュフオイルを使いたくて数種のキノコに合わせてみた
おいしくなるコツ
トリュフオイルを入れることで風味が豊かになります、トリュフオイルが苦手な方は胡麻油でも美味しくなります
- レシピID:1120014952
- 公開日:2020/07/12
関連情報
- 料理名
- ナムル
![mekashiya](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6cba27d1dbb12ee93275d2689d4f03e17c6476a8.92.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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ましあ2021/09/18 19:44ゴマ油で作りました(*^^*)おいしかったです