ミニ食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに強力粉、砂糖、塩、イースト、水を入れて混ぜ合わせる。
   全体的が混ざってきたら、バターを加えて更に混ぜます。

   

2. 2 1の生地をがんばって10分こねます。

   

3. 3 2の生地を室温で1時間半おきます。
   ２倍くらいになったら、フィンガーテストします。

   

4. 4 生地を3等分し、15分休ませます。

   

5. 5 生地を伸ばして、型に入れます。

   

6. 6 5の生地が2倍になったら、190℃のオーブンで、20分焼きます。

   

7. 7 焼き上がったら、型から出します。

   

8. 8 冷めたら、切り分けます。