ピリ辛小松菜スープレシピ・作り方

Name: ピリ辛小松菜スープ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 1丁; 小松菜 1/3束; 長ねぎ 1/5本; 水 3cup; コチュジャン 小さじ1; ダシダ 1本; 豆板醤 小さじ1; 砂糖 小さじ1; にんにく 1/2かけ; すりごま 小さじ1; ごま油 小さじ1; 味噌 小さじ1

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約30分
100円以下

美麗♡

辛いスープで汗をかいて、体にこもった熱を追い出そう(^o^)/

材料（2人分）

豆腐: 1丁

小松菜: 1/3束

長ねぎ: 1/5本

水: 3cup

コチュジャン: 小さじ1

ダシダ: 1本

豆板醤: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

にんにく: 1/2かけ

すりごま: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

味噌: 小さじ1

作り方

1

小松菜を3センチ幅くらいに切る。鍋にごま油を熱して、小松菜を炒める。
2

1に、水、ダシダ、味噌、コチュジャン、豆板醤、にんにく、砂糖、すりごまを入れて煮たたせる。
3

そこに、豆腐を手で大きめに崩して入れる。
ひと煮立ちしたら、斜め薄切りのねぎを入れてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシダはなければ鶏ガラスープで◎

きっかけ

ピリ辛の食べ物が食べたくなって。

公開日：2020/07/02

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このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️