自家製ホットケーキミックス粉でドーナツ☆ レシピ・作り方

自家製ホットケーキミックス粉でドーナツ☆
  • 1時間以上
tamanoriko
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自家製のホットケーキミックス粉で簡単にドーナツが作れます。

材料(8個人分)

  • *薄力粉 150g
  • *ベーキングパウダー 小1.5
  • *砂糖 40g
  • *塩 ひとつまみ
  • バター 20g
  • 1個
  • 牛乳 大2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 *をビニール袋に入れ、空気を入れて膨らませ、振る。これが自家製ホットケーキミックス!
  2. 2 溶かしたバター、卵、牛乳を混ぜ、1を加えて混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で1時間位休ませる。
  3. 3 麺棒で5mm厚さ位に伸ばし、ドーナツ型で抜く。必要なら強力粉(分量外)を打ち粉として使う。
  4. 4 160℃で揚げる。
  5. 5 熱いうちに砂糖をまぶしたり、冷まして溶かしたチョコをつけたりする。

きっかけ

自家製ホットケーキミックス粉で色々作りたくて…

おいしくなるコツ

生地がだれてくる時は冷やしながら型抜きします。

  • レシピID:1120014366
  • 公開日:2020/05/06
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