なすじゃが豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす ２〜３個
- じゃがいも ２〜３個
- 豚こま肉 １００グラム
- 創味シャンタン 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- ポン酢 大さじ２
- 料理酒 大さじ１
- にんにく（チューブ） ３センチ
作り方
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1
じゃがいもを食べやすい大きさに切って、ラップをかけ電子レンジで３分チンします
-
2
なすを乱切りで食べやすい大きさに切ります
豚こま肉を食べやすい大きさに切ります
-
3
フライパンに油（分量外）をひき、豚こま肉、じゃがいも、なすを入れ軽く炒めます
-
4
全ての調味料を入れ、なすがしんなりするまで炒めたら完成です
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