ベーコンと野菜のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
パスタは大きめの鍋に水と1リットルに対して小さじ2の塩を入れ沸騰させ、表示の時間より1分短く茹でる。
残り1分の時に3㎝の長さに切った菜の花も一緒に茹でる。 - 2 ベーコンは5ミリ幅に切り、大根は拍子切りにする。
- 3 生椎茸は1㎝幅に切り、赤パプリカは千切りにする。
- 4 にんにくはみじん切り、赤唐辛子はタネを取り出して輪切りにする。
- 5 フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくをいため、ベーコン、大根、生椎茸、赤パプリカ、菜の花を炒める。
- 6 赤唐辛子と塩コショウ、パスタも加えて混ぜ合わせたら出来上がり
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