ぜんまいと薄揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ぜんまいは水気を切って根元を切り、食べやすい大きさに切ってからさっと茹でる。
- 2 薄揚げは熱湯をかけて油抜きして、3.4㎝の長さに切る。
- 3 鍋に油を熱し、ぜんまいと薄揚げを炒めて油が馴染んだら●の調味料を入れて落し蓋をする。
- 4 煮汁が1/3くらいになったら出来上がり！
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