松茸ごはん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気をきる。
-
2
松茸はゴミと砂を落として石突きを削って水で洗い、繊維に沿って薄くきる。
油揚げはさっと油抜きをして細切りにする。 - 3 炊飯器に洗い米、松茸、油揚げ、昆布、塩、醤油、酒、うま味調味料を入れて普通ご飯同様に炊く。
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