鶏肉とキノコのクリーミードリア レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉、きのこは2㎝くらいの大きさに切ってさっとフライパンで炒め、塩コショウを振っておく。
-
2
ターメリックライスを作る。
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを炒めたあと、ごはんを入れ、塩コショウを振る。 -
3
ホワイトソースを作る。
バターを鍋で溶かして小麦粉を加えて炒る。少しずつ牛乳でのばして塩コショウ、白ワイン、鶏がらスープの素を入れる。 - 4 グラタン皿にターメリックライスを敷き、ホワイトソースに1の鶏肉とキノコを混ぜ、チーズを散らす。
- 5 200度のオーブンでこんがりと焼き目がつくまで焼いたら出来上がり！
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